Pasta är återigen i ropet, och idag äter svenskarna spagetti och makaroner till såväl fest som frukost. Med kändisar och influencers som förespråkare står pastan sig bra i konkurrensen, och alltfler pastarestauranger slår upp portarna i storstäderna. Svenskarna blir dessutom allt duktigare på att laga till egen pasta, och rätterna är betydligt mer avancerade än de som tillagades senast den italienska maten var på modet. Det är få saker som är så goda som en väl tillagad pastarätt, och i